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2月15日今年も味噌づくり

更新日：2023年4月7日

今年の味噌づくりが今日無事終了しました。昨年収穫した津久井在来種の大豆を昨日から大鍋で煮込み、ミキサーで豆をつぶし麹と塩を加えて混ぜて作りました。（大豆は30Kg）

お昼は、みんなで年末についたお餅を、お雑煮とぜんざいにしておいしく頂きました。私は御餅は、4ついただき満腹でした。お天気も良くよい一日となりました。家に帰ると家内の誕生日の今日、綺麗なお花が娘から届いていました。

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6月6日（木）東富岡の田圃5枚に黒米×1、もち米×1そしてはるみ×3を植え付けました。当日は曇りから晴れになり無事作業は終了しました。参加者は6名で何とか終わらせました。早苗は各14枚準備ではるみは全て使い切りました。黒米4枚ともち米3枚は、過剰になりました。