2月15日今年も味噌づくり

更新日：2023年4月7日

今年の味噌づくりが今日無事終了しました。昨年収穫した津久井在来種の大豆を昨日から大鍋で煮込み、ミキサーで豆をつぶし麹と塩を加えて混ぜて作りました。（大豆は30Kg）

お昼は、みんなで年末についたお餅を、お雑煮とぜんざいにしておいしく頂きました。私は御餅は、4ついただき満腹でした。お天気も良くよい一日となりました。家に帰ると家内の誕生日の今日、綺麗なお花が娘から届いていました。

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