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2月3日味噌鍋

更新日:2023年4月7日

2月1日は椎茸の原木づくりの作業を行いました。3月の半ばには菌を打ち込みます。本数がまだ足りないので来週もう少し原木を作る作業の予定です。1日の作業予定が終わった後、昨年2月まめの会全員での手作りの味噌の配給がありました。5Kgの味噌!

早速1日の夕食に、今まで家では味わったことのない味噌鍋を堪能しました。今まで我が家では水炊きでポン酢に薬味を入れて食していましたので、味噌鍋の味は驚きの味でした。そして翌日2日にも味噌鍋を食しました。残り汁もおじやにして一滴残らず家内と2人でたいらげました。今日はさすがにカレーライスにしてもらいます。



 
 
 

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